Türkiye'nin Yeni Toskanası:Trakya!

Trakya Bölgesinde Nereler Gezilmeli?

Dupnisa Mağarası, Istranca dağlarının en yüksek tepesi olarak bilinen mağaranın 180 milyon sene evvel oluştuğunu öğrendiğimde oldukça etkilendim.

Antik dönemlerden itibaren metal üretimi ile meşhur Demirköy, Fatih Dökümhanesi ile ünlü. Osmanlı döneminde yaptırılmış olup, İstanbul'un fethi sırasında kullanılan topların yapıldığı dökümhaneymiş.

Sarayları, camileri, kiliseleri, sinagogları ve tarihi çarşıları ile yüzyıllar boyunca tarihe ziya tutan Edirne, tarihi 8000 sene öncesine dayanan tarihi ile Aşağıpınar Höyüğü kazı alanı ve sonbaharın eşsiz renklerini sunan Longoz Ormanları görülmeye paha güzellikte. Longoz ormanları ülkemizin en büyük, Avrupa'nın ise ikinci aka longoz ormanı olarak bilinmekte. Yılın belli dönemlerinde su ile kaplı olan alanlar, farklı endemik nebat türlerine ev sahipliği yapıyor. Ayrıca eşsiz kuş türlerinin de hayat alanı.

Cehennem şelalesi, adının aksine cennete benziyor. Negatif iyonu ve yüksek oksijeni ile sağlık depolayacağınız harika bir yer.

Güzel bir denizin tadını çıkarmak istiyorsanız, 5 km uzunluğunda harika İğneada plajları size oldukça yakın.

Limanköy deniz feneri kim bilir denizde yardıma muhtaç kaç gemiye yol göstermiştir…

Doğal yaşamın tadına varmak istiyorsanız, Kızılağaç Köyünü rotanıza ekleyin. Yöresel ürünlerin tadına bakmayı da unutmayın.

6. yüzyılda Jüstinyen dönemine ait olduğu bilinen Aya Nikola Manastırı, Kıyıköy beldesinde efsanelerini dinlemeniz için sizi bekliyor.

Kırklareli'nde eskiden azınlıkların yaşadığı aleni hava müzesi niteliğindeki Yayla Mahallesini gezebilir, eşsiz mimarisiyle sizi büyüleyen evleri fotoğraflayabilirsiniz.

1383 yılında yapılan Hızırbey Külliyesi ve Hamamı Çifte Hamam olarak da bilinmekte.

Kırklareli'nde bulunan Atatürk Evi Selanik'teki evinin aslına sadık kalarak ulu lider Mustafa Kemal Atatürk'ün, babası Ali Rıza Bey'in, annesi Zübeyde Hanım'ın slikon heykelleri ile pazartesi günleri dış ziyaretçilerini bekliyor. Akın akın ziyarete gelindiği için sizler için iletişim bilgilerini paylaşayım.

T 0288 214 10 45

Ali Rıza Efendi Kent Kültür Evi, Kırklareli'nin mimarisiyle ve dekorasyonu ile eski dönemleri yansıtıyor.

Trakya Bölgesinde Ne Yemeli?

Balkan mutfağının hâkim olduğu bölge de oğlak tandır, tuzda tavuk, Boşnak mantısı, kuzu kapama, ciğer sarma, Kırklareli Köftesi, soka, manca, akıtma, kaçamak, pomak kızı tatlısı ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor.

Osmanlı Mutfağında yer bulan Trakya Kıvırcık Koyunu dünyanın en lezzetli etleri arasında yer alıyor.

Almadan Dönmeyin!

Kırklareli Poyralı Pancar Pekmezi, Kırklareli meşe balı, susam helvası, peynir çeşitleri, Kırklareli kirazı, bahar aylarında iseniz çilek almadan dönmeyin.

Hafta sonu kurulan Sislioba Köylü Pazarı'ndan şifalı otlar ve yöreye özgü mantarlar alabilirsiniz.

Trakya Bölgesinde Nerede Kalmalı?

Bakucha Hotel & Spa, eşsiz doğası, soluk kesen gün batımı, tabii ve yöresel ürünlerle ebeveyn eli değmiş gibi hazırlanan kahvaltısı, 60 yıllık maya kullanılarak hazırlanan, kokusuna dayanamayacağınız kadar güzel, diyetinizi bozmanıza sebep olacak kadar leziz ekmekleri ile gönlünüzde taht kuruyor. Otel de dünyaca meşhur şeflerin hazırladığı eşsiz reçeteleri de deneyimlemek ayrı bir keyif.

En son gidişimde Sofya-Bulgaristan'ın tanınmış şeflerinden Jivko Ivanov, bizi gastronomik bir yolculuğa çıkardı. Sizler için birkaç tarifini benimle paylaşmasını istedim. Yakında reçetelerini de benimle paylaşacağının sözünü de aldım.

Bakucha Hotel, mahalli mutfağımızın farklı kültürlerle harmanlanarak hazırlanan yemekleri, özel teraslı suitleri ve spası ile bölgenin tasarım butik otellerinden.

İstanbul'a sadece 2 saat uzaklıkta olan, Istranca dağlarının arasına sıkışmış bir vadi de konumlanan Bakucha Hotel, çağdaş hayatın kaosundan sıkılanların kaçış noktası.

200 hektar arazi içinde meyve bahçeleri, bostanları, meşe koruları ve Arcadia Bağları ile meşhur olan Bakucha'da, sabah uyandığınızda yiyeceğiniz tabii ürünleri bostandan elinizle toplamak ise ayrı bir keyif.

Otelin içinde yer saha Sanitas Spa'da Türk Hamamı, sauna ve Uzakdoğu masaj terapileri ile harika bir spa deneyimi yaşayabilirsiniz.

www.bakucha.com T : 0288 473 44 17

Trakya Bölgesi Aktiviteleri

Eşsiz manzaralara şahitlik edebilir ve foto safari gerçekleştirebilirsiniz.

Istırancaların birbirinden özel yollarında bisiklet safarisi yapabilirsiniz.

Motor tutkunu iseniz, Kırklareli ormanları eşine rastlanmayacak güzellikte dağ yolları sizi bekliyor.

İğneada, Kıyıköy ve Longoz ormanlarının büyüleyici atmosferinde trekking yapabilirsiniz.

Bölgenin eşsiz doğasını gökyüzünden izlemek isterseniz, yamaç paraşütü tercihleriniz arasında olabilir.

Roman ve Balkan Kültürlerinin hâkim olduğu Kırklareli çevresinde etnik kültürlerin eğlenceli yaşamlarına şahit olabilirsiniz.

Eylül ayında Pavlı Panayırı ve Kırklareli Bolluk Bereket ve Bağ Bozumu Şenliklerini de not alın.

Keyifle gezmeniz dileğiyle…