BOZCAADA'DA İLK KEZ ZEYTİNYAĞI ÜRETİLDİ

A. Filiz ELMAS – Çanakkale’nin Bozcaada ilçesinde düzenlenen Zeytin 360 Uluslararası Zeytin Zirvesi ve Hasat Festivali kapsamında, adada hasat edilen zeytinlerden ilk kez zeytinyağı üretildi.

Edinilen bilgiye göre, festival kapsamında hasat edilen zeytinler, adaya getirilen taşınabilir sıkım sistemiyle işlenerek zeytinyağına dönüştürüldü. Elde edilen sezonun ilk taze zeytinyağının tadımı da katılımcılar tarafından yapıldı.

Bozcaada ve Ezine’de gerçekleştirilen festivalde modern zeytincilik, iklim değişikliği, akıllı tarım teknolojileri, makineli hasat ve yeni nesil zeytin yetiştiriciliği konuları ele alındı. Türkiye’de ilk kez kullanılmaya başlanan yeni nesil zeytin hasat makinesiyle de demonstrasyon gerçekleştirildi.

Bozcaada Kaymakamı Oğuzhan Altunay, adanın yalnızca turizmle değil tarımsal değerleriyle de öne çıkmasını istediklerini belirtti.

Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Ergün Demirhan ise zeytinin bölgenin kültürel kimliğinin önemli bir parçası olduğunu ifade etti.

Festival organizatörü İlayda Tanrıver Saraç ve Festival Koordinatörü Ziraat Mühendisi Murat Küçükçakır, etkinlikle Bozcaada’daki zeytin yetiştiriciliğinin tanıtılmasının amaçlandığını belirtti.

Etkinlikte ayrıca elle zeytin hasadı yarışması düzenlendi. Yarışmada Aydın’dan gelen misafirler birinci olurken, Balıkesir’in Edremit ilçesinden gelen kadın girişimciler ikinci oldu.